做法

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  準備好材料。

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  將甜椒、胡蘿蔔、黃瓜、火腿切丁。泡菜切碎，大蒜切末。

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  鍋熱加入適量的食用油，爆香蒜末，倒入蔬菜粒，翻炒變軟，倒入泡菜和火腿粒翻炒。

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  加入一碗米飯翻炒均勻即可。

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  將飯盛到陶瓷焗碗中。

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  在飯上面均勻的鋪上一層芝士。

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  撒上少許迷迭香。 烤箱預熱到220度，焗烤10分鐘至芝士融化變黃即可。

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  拉絲效果。