馬鈴薯澱粉或玉米澱粉,寶寶奶粉,黃油,糖粉,低粉,雞蛋
綜合評分 9.0
入口即化寶寶版小饅頭
綜合評分 8.2
真的入口即化
用料
做法
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細砂糖加入蛋黃，打蛋器攪打至有明顯花紋
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倒入融化黃油，攪拌均勻，篩入玉米澱粉，攪拌均勻。據麪糰乾溼程度倒入牛奶。麪糰較為柔軟有彈性，使勁搓會散。
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取小塊麪糰，搓成長條，均勻切段，搓圓，放置鋪油紙的烤盤。預熱烤箱160度，刷上牛奶防裂，15分鐘左右，根據烤箱情況自行調整時間。
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小貼士
個人喜歡帶裂紋的，所以省了刷牛奶的步驟。小饅頭的大小可自行根據寶寶需要定奪，小了搓球費勁。
所在的分類
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