好料理

GALLO清爽沙拉——素正粗麥粉

綜合評分 7.2
菜名：素正粗麥粉 型別：沙拉類 用時：快 成本：低 供食用人數：4

用料

做法

  • 1、加熱蔬菜湯，將蒸粗麥粉倒入小碗，放在一邊待其充分浸泡。 2、使用橄露GALLO橄欖油嫩煎香蔥直至半透明狀態。 3、用平底鍋在橄欖油中油煎甜椒 將蔥圍著鐵環倒入金屬小碟子，蒸粗麥粉置於鐵環內，將芝麻菜和甜椒放在最上面。 4、撒少許黑胡椒並在最上面淋上剩下的橄欖油 5、在上菜之前取下鐵環

小貼士

鐵環的工具往往令大家頭疼，如果身邊沒有，你可使用餡餅托盤最大的可活動截面或其他圓形模具。 當然，食譜中主廚所建議使用的橄露GALLO產品亦可根據個人喜好替換為其他橄露GALLO系列產品。大膽嘗試並與我們分享你的奇妙搭配吧！

所在的分類

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GALLO清爽沙拉——素正粗麥粉
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蒸粗麥粉,橄露GALLO經典特級初榨橄欖油,蔥,芝麻菜,紅色甜椒和綠色甜椒共,蔬菜湯,磨碎的黑胡椒
綜合評分 7.2
GALLO清爽沙拉——「罐裝」烤蔬菜沙拉
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混合蔬菜（南瓜、茄子、蘑菇、洋蔥),玉米混合粉 （預先處理的玉米粗粒麪粉）,橄露GALLO經典特級初榨橄欖油,橄露GALLO紅酒醋,「鹽之花」
綜合評分 8.7
GALLO清爽沙拉——透明銀鱈魚
沙拉
冷凍鱈魚裏脊肉,芝麻菜,煮熟的鷹嘴豆,小西紅柿,洋蔥條,檸檬,橄露特級初榨橄欖油,切碎的香菜,胡椒
綜合評分 8.2
GALLO清爽沙拉——「罐裝」三文魚沙拉
沙拉
多種生菜,薰馬哈魚,乳酪,小番茄,香草,橄露GALLO經典特級初榨橄欖油,青檸汁
綜合評分 9.0
GALLO清爽沙拉——雞肉和多色意式螺旋麪沙拉
沙拉
多色意式螺旋麪,撕碎的雞肉,切塊菠蘿,橄露GALLO經典特級初榨橄欖油,香蔥,食鹽
綜合評分 8.3
GALLO清爽沙拉——鱈魚子沙拉配混合生菜
沙拉
鱈魚子,多種生菜,洋蔥丁,橄露GALLO經典特級初榨橄欖油,剁碎的新鮮歐芹,檸檬汁
綜合評分 8.7
GALLO清爽沙拉——雞肉沙拉配米飯和香脆土豆
沙拉
撕碎的熟雞肉,煮熟的秈米飯,油炸土豆條 （薯條）,橄露GALLO 經典特級初榨橄欖油,橄露GALLO 白葡萄香醋,綠葉及紫葉生菜
綜合評分 8.1
GALLO清爽沙拉——生菜沙拉配山羊乳酪片，杏仁和蜂蜜
沙拉
多種生菜,山羊乳酪,帶皮杏仁,蜂蜜,橄露GALLO 經典特級初榨橄欖油,檸檬汁
綜合評分 7.3
GALLO清爽沙拉——炙烤蔬菜盤或暖沙拉
沙拉
剝好的玉米粒,西葫蘆（切片）,草菇,茄子（切片）,鮮蘆筍,熟番茄,橄露（Gallo）特選特級初榨橄欖油,牛至,食鹽
綜合評分 8.9
GALLO清爽沙拉——暖風蔬菜和煮鮭魚沙拉配鱘魚卵
沙拉
熟鮭魚絲,大白菜,菠菜葉,橄露GALLO月光特級初榨橄欖油,鱘魚卵,鹽,檸檬汁
綜合評分 9.3