好料理

烤冷麪

綜合評分 8.0
快手小吃

用料

做法

  • 烤冷麪的做法 步骤1

    洋蔥香菜切碎，蒜蓉醬甜麪醬一比一混合，火腿腸對切備用

  • 烤冷麪的做法 步骤2

    鍋底刷油，放入冷麪，中小火煎，翻面打蛋，用鍋鏟將蛋撥散，均勻粘在冷麪上，翻面

  • 烤冷麪的做法 步骤3

    刷醬，撒少量糖，撒上香菜和洋蔥碎放入香腸，將冷麪兩面折到中間，刷醬

  • 烤冷麪的做法 步骤4

    翻面刷醬，烹入少量醋，關火

  • 烤冷麪的做法 步骤5

    用鍋鏟剁成段，盛盤

小貼士

烤冷麪過程，從鍋邊淋兩次水，烤冷麪會很嫩，喜歡辣椒的小夥伴撒一點辣椒粉。冷麪皮在超市購入，吃不了密封放冷藏十天左右，冷凍室會裂開，可以炒冷麪。

所在的分類

相關食譜

芝士西式烤冷麪
零食
烤冷麪,雞蛋,火腿腸（培根）,洋蔥,黃油,白砂糖,水,芝麻,胡椒粉,再製芝士片,檸檬汁,番茄醬,沙拉醬,耐高溫刷子,鏟子,不沾平底鍋（電餅鐺）
綜合評分 7.5
烤冷麪（簡單快速又好吃啊~）
烤箱菜
烤冷麪,雞蛋,油,醋,清水,配醬：甜麪醬和甜辣醬,火腿腸,香菜或蔥
綜合評分 8.1
烤冷麪
小吃
冷麪,洋蔥,香菜,烤腸（也可換成喜歡的其他肉類）,雞蛋,蒜蓉辣醬,番茄醬,白糖,醋
綜合評分 7.7
幫你追到wuli老公的-烤冷麪
烤箱菜
烤冷麪,雞蛋,牛油果,小蔥/香菜,蒜蓉醬/燒烤粉
綜合評分 8.8
美味烤冷麪
烤箱菜
冷麪,雞蛋,番茄醬,蒜蓉辣醬,辣椒粉,孜然粉,芝麻,洋蔥丁,香菜末,食用油
綜合評分 9.9
東北烤冷麪（超級簡易版）
烤箱菜
雞蛋,洋蔥,香菜,甜麪醬+蒜蓉醬,火腿腸,烤冷麪,醋,糖
綜合評分 8.3
街頭小吃烤冷麪
小吃
雞蛋,冷麪餅,圓蔥,香菜,蒜蓉辣醬,陳醋
綜合評分 7.5
簡版烤冷麪
烤箱菜
冷麪片,雞蛋,醬料
綜合評分 8.6
烤冷麪
快手早餐
烤冷麪,香腸,雞蛋
綜合評分 8.0
烤冷麪（峰寶家）
烤箱菜
烤冷麪皮,雞蛋,橄欖油,烤冷麪醬,番茄醬
綜合評分 8.9