雞蛋,奶油,牛奶,低粉,玉米粉,竹炭粉,糖,黃油,鹽,檸檬汁,榴蓮果肉
綜合評分 9.6
竹炭榴蓮千層蛋糕
綜合評分 9.6
無意中就做了個黑白配榴蓮千層蛋糕，味道還不錯，加上一朵翻糖白玫瑰花，更顯美感。有人說黑乎乎的，怎麼吃，看見都沒胃口，我說你吃黑芝麻糊嗎？然後問者聽了無語了。
用料
做法
-
將雞蛋+糖+鹽+檸檬汁攪拌均勻。
-
將黃油融化+牛奶+淡奶油混合均勻，然後倒入蛋黃糊裡攪拌均勻。
-
最少過篩三遍，做出的千層蛋糕皮纔會細膩，不會有顆粒。
-
-
這個是六寸奶鍋，共煎了三十層，準備一塊溼毛巾降溫。
-
每煎一層都要攪拌均勻一下，以防麪粉沉底。煎好的千層蛋糕皮，用油紙墊好，放進冰箱冷藏半小時再拿出來裝飾，然後一層鋪上奶油一層鋪上奶油和喜歡的榴蓮果肉，千層蛋糕就做好了。
小貼士
所在的分類
相關食譜
低筋粉,澱粉,黃油,淡奶油,雞蛋,榴蓮,牛奶,糖粉
綜合評分 7.4
低筋麪粉,糖粉,雞蛋,牛奶,黃油,綠色食用色素,淡奶油,糖粉,榴蓮肉
綜合評分 8.4
雞蛋,低筋麪粉,淡奶油,純牛奶,榴蓮果肉,鹽,細砂糖,黃油
綜合評分 7.1
雞蛋,低筋麪粉,淡奶油,純牛奶,榴蓮果肉,鹽,細砂糖,黃油
綜合評分 8.6
雞蛋,低筋面粉(蛋糕粉),砂糖（皮),牛奶(最好脫脂牛奶）,黃油,榴蓮肉,奶油,砂糖(餡兒）
綜合評分 8.9
常溫雞蛋,細砂糖,常溫牛奶,常溫淡奶油,融化的黃油,低筋面粉,淡奶油,細砂糖,榴蓮
綜合評分 8.6
雞蛋,黃油,牛奶,糖霜,淡奶油,低筋面粉,餡料制作,榴蓮,糖霜,淡奶油
綜合評分 9.7
雞蛋,牛奶,淡奶油,鹽，白砂糖,低粉,黃油,淡奶油,白砂糖,榴蓮
綜合評分 8.4
雞蛋3個,低筋麪粉120,淡奶油280ml,榴蓮肉2大塊
綜合評分 7.4