低粉,黃油,糖粉,水,香蕉
綜合評分 7.9
罪惡的香蕉派
綜合評分 7.9
用料
做法
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黃油切塊軟化後加入到糖和麪粉的混合物中，揉捏混合成絮狀。加入少許水，用矽膠刮刀揉搓成團。
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香蕉切片，加糖混合。
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將麪糰擀成薄片，切割成AB兩種長方形，A面片要稍大。將香蕉餡放到面片上，覆蓋上A面片，輕壓四周。用叉子壓出花邊，用刀在表面劃出幾刀，有助排氣。
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烤箱200度上下火，15分鐘。
小貼士
本來最後應該在上邊掃蛋液，表面會光亮上色。但是做得少就懶得刷了。