好料理

腸仔饅頭

綜合評分 9.5
特別適合寶寶們吃的一款點心

用料

做法

  • 把麪粉，牛奶，糖，發酵粉混合進麪包機，攪拌發酵一個半小時！

  • 腸仔饅頭的做法 步骤2

    麪包機取出，分成小劑子，可以分成20個！把小劑子推開變成長條形，再把腸仔捲入！

  • 腸仔饅頭的做法 步骤3

    整形好在醒10分鐘，然後冷水下鍋，水開後再10分鐘關火，千萬不要立刻揭蓋，再等10分鐘後揭蓋，那樣包子不容易回塌！

  • 腸仔饅頭的做法 步骤4

    包子非常柔軟，好好吃！夏天這樣的配方會有點粘手，整形的時候鋪點粉就好了。這樣蒸出來的饅頭很柔軟！

  • 腸仔饅頭的做法 步骤5

    這個配方可以坐豆沙包，肉包，或者純饅頭都很贊哦，我已經摸索很多次了，基本沒有失敗！

小貼士

要冷水下鍋，蒸好了要等10分鐘再揭蓋！

所在的分類

相關食譜

腸仔饅頭
饅頭
麪粉,糖,發酵粉,牛奶,腸仔（小的脆皮腸）
綜合評分 9.5
鴨腸炒饅頭
饅頭
鴨腸,饅頭,少量油,花椒,蔥,火腿
綜合評分 9.3
鴨腸炒饅頭
饅頭
鴨腸,饅頭,少量油,花椒,蔥,火腿
綜合評分 8.6
時蔬臘腸炒饅頭
饅頭
時蔬,廣東臘腸,饅頭,鹽,白糖,生抽和老抽
綜合評分 8.1
蘿卜臘腸炒饅頭
饅頭
蔥姜蒜,白蘿卜,臘腸,饅頭,雞蛋,醬油、胡椒面、鹽
綜合評分 9.8
香腸炒饅頭丁
饅頭
剩饅頭,香腸,雞蛋,洋蔥,胡蘿蔔,黃瓜,蒜瓣,鹽
綜合評分 8.2
香腸炒饅頭丁
饅頭
剩饅頭,香腸,雞蛋,洋蔥,胡蘿蔔,黃瓜,蒜瓣,鹽
綜合評分 8.3
香腸兔子饅頭卷
饅頭
麪粉,香腸,水,酵母
綜合評分 8.3
媽媽派菜譜--趣味卡通饅頭
饅頭
中筋麪粉1,中筋麪粉2,安琪酵母粉,水,白糖,紅色火龍果肉或白火龍果皮,可可粉,奶粉,饅頭餡料
綜合評分 7.7
媽媽派菜譜--趣味卡通饅頭
饅頭
中筋麪粉1,中筋麪粉2,安琪酵母粉,水,白糖,紅色火龍果肉或白火龍果皮,可可粉,奶粉,饅頭餡料
綜合評分 7.3