芝士,豬肉餡,米飯,沙拉醬,番茄醬,蛋液,圓蔥,鹽
綜合評分 7.5
番茄肉醬芝士焗飯
綜合評分 8.6
用料
做法
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牛肉末加一點醬油還有一小勺生粉拌勻醃製。
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黃瓜，杏鮑菇分別切小丁，西蘭花切小朵，蟹柳棒切成稍大一點的丁，不然後期炒飯時容易碎。
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煮一小鍋水，水開放入西蘭花並適當放一點點鹽，大概煮3分鐘，根據西蘭花的多少來縮短延長段生的時間。撈起西蘭花並過一遍冷水。
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不粘鍋燒熱放油，丟入醃製過的牛肉末，注意儘量把肉末碾碎分開不要成一團團的。 牛肉末一變色就放入黃瓜丁還有杏鮑菇丁進行翻炒。 黃瓜還有杏鮑菇會出一點汁，沒關係。 加入3勺義大利番茄肉醬，繼續翻炒1-2分鐘。 放入蟹柳塊和西蘭花，翻炒幾秒。 加入米飯，翻炒時適當放點鹽 倒入攪拌好的雞蛋液，並適當放入海鮮汁調味。 之所以最後放入雞蛋液的原因有2點: 1. 因為最後放入雞蛋液能使米飯保持一定的溼潤 2. 因為我弟弟不喜歡吃很明顯的炒雞蛋
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最後把炒飯盛進能進烤箱的容器中，儘量鋪平，記住不要壓實！ 米飯的最上面鋪滿芝士，喜歡芝士的就鋪厚點哦
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烤箱溫度設定180度，烤5分鐘。 不同的烤箱，時間上會有適當的差別。 看到芝士融化並考出有點焦黃的顏色就好了！
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小貼士
要選用馬蘇裏拉芝士哦，因為拉絲比較爽啊哈哈哈 如果是成年人吃，可以在步驟里加上洋蔥小丁跟牛肉末一起炒，特別香！ 配料可以自己去搭配，香腸丁，玉米粒，彩椒丁，豌豆...只要你喜歡都可以加到飯裏面！
所在的分類
相關食譜
芝士,豬肉餡,米飯,沙拉醬,番茄醬,蛋液,圓蔥,鹽
綜合評分 7.2
雞蛋,牛肉末,蟹柳棒,杏鮑菇,黃瓜,西蘭花,米飯,海鮮汁,鹽,義大利番茄肉醬,馬蘇裏拉芝士條
綜合評分 8.6
雞蛋液,培根,米飯,西蘭花,芝士-馬蘇里拉奶酪,鹽、糖、番茄醬
綜合評分 7.8
熟米飯,培根,玉米,青椒,紅椒,芽菜,馬蘇裏拉芝士,橄欖油
綜合評分 8.0
熟米飯,培根,玉米,青椒,紅椒,芽菜,馬蘇裏拉芝士,橄欖油
綜合評分 8.7
白米飯,阿根廷大紅蝦,海鮮干貨（大蝦仁，墨魚丸，蝦米，蠔干，魷魚干，小干貝等）,小紅腸,各種配菜（西蘭花，洋蔥，青紅椒等）,配料 : 姜，蔥，蒜,調味料（牛奶，油，鹽，咖喱粉，黑胡椒粉）
綜合評分 7.2
雞蛋,火腿腸,玉米,純牛奶,淡奶油,黃油,麪粉,冷飯,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 8.9
雞蛋,火腿腸,玉米,純牛奶,淡奶油,黃油,麪粉,冷飯,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.9
蝦,蟹棒,小魷魚,馬蘇里拉奶酪,牛奶,米飯、洋蔥、青椒
綜合評分 7.3