好料理

花式奶油饅頭

綜合評分 7.1

用料

做法

  • 把三個麪糰材料分別揉成光滑麪糰，發酵1小時

  • 麪糰壓成片，分割。想做純色麪糰就直接捲起搓長，再切割。做花色麪糰就把不同色面片疊加捲起，再搓長切割

  • 二次發酵20分鐘，入蒸籠蒸20分鐘，再燜10分鐘

  • 花式奶油饅頭的做法 步骤4

    總共做了16個小饅頭，4個牛奶饅頭，4個抹茶牛奶，4個可可牛奶，2個可可，2個抹茶。

小貼士

所在的分類

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