===撻皮配料===,低筋麪粉,黃油,糖粉,蛋黃,鹽,===卡仕達醬配料===,牛奶一盒,白糖,蛋黃,鹽,玉米澱粉,低筋麪粉,香草莢/香草精,=======================,草莓,糖粉,薄荷葉
綜合評分 9.8
聖誕節草莓撻
綜合評分 9.8
12月的南方水果攤上，已經出現草莓的身影了。雖然有些貴，但是馬上就到聖誕節了，買一包草莓來吃，或者做些甜點，對於買草莓這種小奢侈來說，都是一個完美的藉口不是嗎：）
用料
做法
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黃油軟化後加入鹽，用打蛋器打成順滑的狀態（不需要打發）。
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加入糖粉攪拌均勻之後分多次加入蛋黃攪拌均勻。
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放入過篩過的低筋麪粉，從上到下翻拌。
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看不見面粉後從盆中取出，用手輕輕揉幾下之後整成形，包上保鮮膜之後放入冰箱冷藏至少1小時。
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冷藏後取出，切成大小均等的4份，兩枚一組放在一起用手邊壓邊揉到稍微變軟。
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用擀麪杖一下一下壓開之後慢慢擀成合適大小。
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將擀開的麪皮蓋在撻模上，用手輕輕按壓成型後用擀麪杖在模具上來回滾幾次，可以輕鬆去掉多餘的麪皮。
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放進預熱好160度的烤箱裏烤到金黃取出（因為烤箱實際溫度各不相同，大約12分鐘前後）。
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取適量草莓，切掉草莓蒂。
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烤好的撻皮裡擠入冷卻好的卡士達醬之後放上草莓。卡仕達醬做法詳見http://www.xiachufang.com/recipe/100620675/ 也可以在我的菜譜裡找。
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吃前撒上糖粉、放上薄荷葉點綴即可。
小貼士
卡仕達醬做法詳見http://www.xiachufang.com/recipe/100620675/
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綜合評分 9.2
聖誕節各種美食,聖誕節各種禮物
綜合評分 8.8
聖誕紅糖霜（Flood）,白色（原色）糖霜（Flood&Piping）,Fleshtone（肉色）糖霜（21-sec）,黑色糖霜（Piping）
綜合評分 7.0
西蘭花,馬鈴薯（土豆）,聖女果（番茄仔）,楊桃,玉米粒,雞蛋,鹽
綜合評分 9.0
聖誕紅糖霜（Flood&Piping）,白色（原色）糖霜,Fleshtone糖霜（21-sec）,檸檬黃糖霜（Piping）,黑色糖霜（Piping）,綠色糖霜（Piping）
綜合評分 8.9
綠色糖霜（Flood&Piping）,檸檬黃糖霜（Piping）,Fleshtone肉色糖霜（21-sec）,聖誕紅糖霜（Piping）,黑色糖霜（Piping）,原色（白色）糖霜
綜合評分 7.1
雞蛋,牛奶,抹茶粉,低筋粉,玉米油,細砂糖,檸檬汁,淡奶油,細砂糖
綜合評分 10.0
速凍飛餅皮（甜）,草莓,白糖,蛋黃
綜合評分 7.9
新鮮草莓
綜合評分 7.2