餃子皮,雞蛋,蔥,植物油,鹽,勺子
綜合評分 7.4
速凍餃子煎餃
綜合評分 9.3
用料
做法
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平底鍋熱鍋放一丁點兒油，把速凍餃子碼在上面中火煎二三分鐘
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等到餃子底部微黃起皮後，放入冷水至沒過餃子一半位置，加蓋繼續中火煎熬，大概需要5分鐘左右視水的情況而定。這時把蔥切斷備用
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煎到水快乾的時候放入芝麻和蔥，並放少許油加蓋小火煎二三分鐘收汁起鍋。
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小貼士
速凍餃子不需要回溫，可以直接下鍋。蓋子最好選擇用玻璃蓋，這樣能看到鍋裡的狀況。收汁時注意火候，最後放油是爲了讓餃子有香噴噴的鍋巴，爲了健康油儘量少放點。
所在的分類
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速凍餃子,油,蔥,熟芝麻
綜合評分 9.3
速凍餃子,植物油
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麪粉,胡蘿蔔泥,雞蛋,肉餡、白菜,蔥、姜、胡椒粉,耗油、醬油、鹽,玉米油、香油
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綜合評分 7.5
速凍餃子
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