餃子皮,雞蛋,蔥,植物油,鹽,勺子
綜合評分 7.4
煎炸蔥香餃子餅 餃子皮變身嘎吱脆的小吃
綜合評分 7.4
水煮餃子、蒸餃子…每次自己剁餡包餃子、總會多出十幾張餃子皮，那把他們煎著吃，可好？
用料
做法
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準備好材料：植物油加鹽，蔥，雞蛋，餃子皮，小勺子，保鮮膜
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保鮮膜平鋪在桌面，保證衛生
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用勺子塗蛋液、油、鹽，再撒上蔥花
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3-5片餃子皮疊放在一起。
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3片餃子皮為一個組合。
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炸至兩面金黃即可起鍋，把控油溫直接關係到成品的色。
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小貼士
1，油燒開後，調至小火炸。 2，口味重的吃貨，在蛋液中加鹽入味（或每塊餅撒少量鹽）。
所在的分類
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綜合評分 7.2