豬肉一塊
切小塊,姜、蔥、乾貝、香菇備用
全部放到到高壓鍋裡,加上鹽、醬油、糖,加點水,開中火
煮好拿出來放涼,帶上頭套,用手磨碎,我就稍微磨了一下,節省很多時間
開小火烘乾(其實這樣就很好吃,再幹一點可以當小零食吃吃)
然後放涼,分批進入料理機,打碎
超級簡單!完成啦!