將李子去核切小塊
檸檬擠汁
將切好的李子加檸檬汁放到鍋裡,加水,漫過李子即可。
煮開後用小火熬15到20分鐘,加冰糖,繼續煮用小火15分鐘,邊煮邊攪動,煮到了粘稠就可以了。
如果喜歡甜的,可減少檸檬用量,或增加糖量,這個有點酸,酸甜酸甜的。