好料理

純手工李子醬

綜合評分 7.7
愛吃果醬又覺得外邊買的太甜，新增劑也多，自己做一瓶很簡單，而且很好吃

用料

做法

  • 純手工李子醬的做法 步骤1

    李子去核 切成小塊 把白砂糖和檸檬汁倒入 拌勻 放入冰箱醃製一晚

  • 純手工李子醬的做法 步骤2

    倒入不粘鍋大火熬製 燒開後用漏勺撇沫 轉中小火 繼續熬製 當覺得勺子有阻力後關火 在果醬沒到80°的時候盛出入瓶 倒置一會

  • 純手工李子醬的做法 步骤3

    冰箱冷藏儲存 酸甜可口 一週內食用完

小貼士

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