甜甜圈醃菜飯糰

綜合評分 8.9
最近迷上一夜漬,發現醃菜和飯糰真是超級搭,尤其炎熱的夏天,早上吃個冰涼爽口的飯糰,美好~    (╭ ̄3 ̄)╭ 形狀是用甜甜圈模具做的,用保鮮膜裹住米飯再塞進模具裡,非常容易脫模。

用料

做法

  • 黃瓜和蘿蔔切片,浸在料汁中5個小時以上,或者隔夜。 (我做的料汁是:醋+鹽+糖,味道酸甜爽口,當然,你也可以選在買現成的醃料。

  • 米飯煮熟涼到不燙手,加壽司醋攪拌均勻,用甜甜圈模具壓出造型,裝飾上醃菜、芝麻、千島醬,完成。(關於飯糰脫模,大家可以先把米飯套上保鮮膜,再塞進模具裡,這樣拽出保鮮膜就把飯糰也扯出來了,不知道我這樣說的清楚嗎)

  • 再來一張,真美好~

  • 我還捏了一個飯糰,一樣美味~

小貼士

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