將水煮開,加入糯米酒。大火煮開後轉文火煮30分鐘。(在煮糯米酒的過程中,如果糯米顆粒團,可以用勺子將其分離,糯米越碎約好吃)
加入白糖,攪拌溶解,再加入事先打碎的雞蛋花,水一開馬上停火,美味的雞蛋糯米酒搞定!
在煮糯米酒的過程中,如果糯米顆粒團,可以用勺子將其分離,糯米越碎,口感越好哦!