雞蛋兩個,麪粉兩勺,韭菜幾根
綜合評分 7.3
懶人雞蛋餅
綜合評分 7.3
一個人在家，冰箱裏剩下不多的食材，揀三樣拼成箇中餐~ 雞蛋韭菜餅。
用料
做法
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雞蛋打在碗裡，攪勻。
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麪粉加進攪拌好的蛋液裡，繼續攪拌，這裏需要耐心和一些技巧，不能讓麪粉起疙瘩，影響口感和美觀。最後加鹽調味。
小貼士
我用的是正宗土雞蛋，麪粉加得比較多，也沒影響成品色澤… 雞蛋類食品少放鹽… 味道嘛… 不挑食的話可以嘗試做做。 畢竟，簡單易學。
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