好料理

怪獸奶昔Freak Shake

綜合評分 7.6
封面來自國外網站 我一直不知道freak shake是啥，最初接觸到這個小玩意兒是在b站看了http://www.bilibili.com/video/av5020463/    tabieats的Japanese Freakshake 感覺好驚奇，所以去了解了下。 現在是2016年，freakshake好像是在2015年在墨爾本流行的，收到了如下的解釋：「Freak Shake！顧名思義，就是一種milkshake+各種你意想不到的topping的瘋狂組合，沒有喝不爽，只有吃完扶牆走還想再來的！」

用料

  • 玻璃杯 1個
  • 吸管
  • 奶昔 一種、多色分層...
  • 抹醬 巧克力醬、花生醬、豆沙、果醬...
  • 瓶口裝飾 mini pretzels扭結餅乾、裝飾糖、堅果碎、威化餅碎、餅乾碎......
  • 上層基礎 多拿滋、華夫餅、銅鑼燒...
  • 上層支撐 打發好的鮮奶油、冰淇淋球...
  • 上層延伸 威化餅、蛋卷、脆餅、餅乾、奧利奧、馬卡龍、mini杯子蛋糕...
  • 上層點綴 新鮮莓果、棉花糖、檸檬皮屑、橙皮屑、淋醬、果乾蜜豆...

做法

  • 怪獸奶昔Freak Shake的做法 步骤1

    #我所分析的freakshake基本構成方式 另外在手繪圖的基礎上還可新增新鮮莓果、大片棉花糖、檸檬皮橙皮屑、淋醬、果乾蜜豆等 請開啟腦洞的小宇宙吧come on baby~

  • 怪獸奶昔Freak Shake的做法 步骤2

    #以第一次做的為例組合freakshake 用勺子背面在瓶子內壁畫出花紋

  • 怪獸奶昔Freak Shake的做法 步骤3

    分層倒入奶昔

  • 怪獸奶昔Freak Shake的做法 步骤4

    加上了兩塊脆餅

  • 怪獸奶昔Freak Shake的做法 步骤5

    瓶口塗抹粘合劑醬料並裝飾小餅乾

  • 怪獸奶昔Freak Shake的做法 步骤6

    放一個甜甜圈

  • 怪獸奶昔Freak Shake的做法 步骤7

    擠上奶油、放上各類餅乾裝飾。

  • 怪獸奶昔Freak Shake的做法 步骤8

    插上吸管、淋醬，就完成啦。

  • 怪獸奶昔Freak Shake的做法 步骤9

    #來自國外各種freakshakes的靈感

  • 怪獸奶昔Freak Shake的做法 步骤10

    當然還有這樣的全日式甜點的freakshake 好像有紅豆沙、抹茶milkshake、抹茶白巧克力威化餅、長崎蛋糕、銅鑼燒、花見糰子、麻薯、鮮奶油、蜜豆、黃豆粉、紅糖糖漿......

小貼士

所在的分類

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