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清炒生菜
綜合評分
9.2
生菜——餐桌上最常見的配角,終於榮升主角。雖簡單樸素不如做配角時那般水靈青翠,但不失水準。無論生食還是炒熟,生菜的料理中必須注意的一點是千萬不能用刀切。一定要用手撕纔會保留原有的好味道。 炒食生菜比生食生菜多了鎮痛安神,解毒抗毒的功效。瘦身效果不打折扣,是地道的女人菜。
用料
生菜
500g
鹽
3g
做法
生菜洗淨後用手一片片撕開
鍋熱油,放入生菜和鹽劃炒至軟即可
小貼士
所在的分類
家常菜
清淡
快手菜
減肥
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