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清新槐花粥
綜合評分
8.1
四月槐花飄香,回了趟農村老家,隨處可見綴滿雪白花串的洋槐樹,自是滿載而歸。以往,蒸槐花飯比較多。朋友說「槐花可以泡茶,也可以煎餅,還可以做香包,還可以呢?」昨晚忽然想出這樣的吃法,今早迫不及待的實踐。事實證明,這樣的吃法更能保留槐花的鮮香清甜。槐花的清香,蜜豆的甜糯,是我喜愛的味道。不知這是不是屬於我一個人的獨特創意呢?
用料
洋槐花
蜜豆
糯米
做法
電飯煲加水燒開倒入淘好的糯米煮熟至黏稠。
鍋內加適量蜜豆和槐花再煮兩三分鐘就可以了。槐花最好帶幾片葉子,這樣煮出來的粥賣相更好。槐樹葉是可以食用的哦
小貼士
所在的分類
粥
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燜
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燜
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蒸槐花
蒸
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