做法

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  準備好材料：燜燒罐、玻璃瓶、雞蛋、槐花。

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  要特別介紹一下新款的人性化設計，密封蓋分三層，不僅保溫效果更好，中間還特別設計了一個放摺疊勺的地方，再也不用擔心忘記帶勺子這種尷尬。而且外層的蓋子擰下還能做食盒，盛湯盛菜隨你喜歡。

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  注入燒開的熱水，預熱！預熱！預熱！重要的事情說三遍。所有的燜燒罐都要充分預熱大概五分鐘到十分鐘，這樣才能保證有足夠的熱量參與食物燜煮，給你驚喜。

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  趁著預熱的功夫，我們來處理食材：槐花洗乾淨焯水斷生（水裏滴少許油加一點鹽）、雞蛋加少許鹽打散。果泥瓶洗乾淨，加入三分之一的熱水稍微冷卻到70度以下，加入槐花，雞蛋過篩淋入，稍微攪拌均勻，滴幾滴核桃油，蓋上蓋子。

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  倒出燜燒罐裡的熱水，把裝有雞蛋液的果泥瓶放入燜燒罐，注入開水沒過玻璃瓶，擰緊密封蓋，然後就該幹嘛幹嘛去吧～

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  一個半小時到兩個小時後，清新槐花燜蛋羹就好了。先倒掉燜燒罐裡的水，再取出果泥瓶，這時候還是很燙，一定要小心！燜煮的蛋羹上層是槐花蛋湯，下層是蛋羹。倒出上層的湯，如圖。外出玩的話配個小饅頭、小三明治都好。

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  下層的雞蛋羹很密實，Q彈得很，不同於那種很嫩的口感，悅公舉一餐能吃一小瓶，還能就著湯吃個小饅頭。愛拗造型的媽媽可以學我zuo，挖出一小口的量，放在煮熟的胡蘿蔔片上，加一朵槐花，型美味美。眼尖的你們肯定發現了，我的盛具就是燜燒罐的小蓋子。哈！小清新的顏色小姑娘自己端著就不放。