大米,土豆,植物油,五香粉,鹽,醬油
綜合評分 9.5
米粉蒸土豆
綜合評分 9.5
用料
做法
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先做米粉，大米不要洗，直接放炒鍋裡小火炒黃，炒的時候放幾粒大料（八角），這麼高溫度就相於消毒了，要是實在不放心可以用免洗米
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炒熟的大米用料理機打成粉，我嫌麻煩，就用擀麪杖擀的，顆粒比較粗
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土豆去皮切塊，用鹽、醬油、五香粉、植物油醃十五分鐘
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把米粉加進去拌勻，大火蒸十五分鐘就好了
小貼士
所在的分類
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