藕,老抽、糖、鹽、雞精、白醋、澱粉、蔥花
綜合評分 8.0
酸甜的開胃菜- 糖醋藕丁
綜合評分 7.1
用料
- 藕 1節
- 老抽、糖、鹽、雞精、白醋、澱粉、蔥花 適量
做法
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藕去皮切丁，準備少量的小蔥花
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藕丁焯水後備用
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糖醋汁配置：老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、雞精1小勺、鹽1小勺、 澱粉配置：土豆澱粉1勺，加水調製備用
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油熱後，放入藕丁翻炒，加入糖醋汁
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加入水澱粉
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出鍋前撒入蔥花
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小貼士
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