做法

• 

  備好所需吃材，將芭樂洗乾淨改刀切件。

• 

  話梅放適量的純淨水中小火熬煮出話梅湯水。

• 

  嘗試下話梅湯味道，若還沒有調起你的味覺，繼續新增。

• 

  加點果醋增加酸度（可忽備的步驟）。

• 

  喜歡甜感再加點砂糖，放二片檸檬增加芬芳香味。

• 

  洗切好的芭樂用器皿盛好。

• 

  把調配好的話梅湯汁倒入。

• 

  放入雪櫃冷藏2小時以上。

• 

  甜甜酸酸的冰鎮芭樂好吃得停不下來。