雞翅,叉燒醬,話梅,豆角
綜合評分 9.3
話梅雞翅
綜合評分 9.3
好喜歡吃雞的，但是最近都不敢走近雞檔了啊 也導致了不知道煮什麼菜菜好了啊 只好買些冰凍雞翅頂住 酸甜鹹的話梅雞翅真真好吃 開胃下飯兩不誤，解救了困惑的煮女！ 而且用的滷汁是弄叉燒時剩的，豆角是煎蛋時多出來的，話梅是解嘴饞的，雞翅真是來者不拒的好夥伴^_^ 也可以用排骨代替雞翅呢 配菜也可以換 排列組合又可以生出多個菜，棒極了！
用料
做法
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雞翅解凍，鍋不放油，或只放薄薄的一層，熱鍋後把雞翅煎至表面金黃，再翻面煎另一面。
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加入清水沒過雞翅，加入醬料、話梅，蓋上鍋蓋煮至收汁。
小貼士
1、煎雞翅時能把雞翅本身的油逼出來，如果是不粘鍋可以不放油煎。 2、醬汁可以是醬油、蠔油等等其它，關鍵的味道來自於話梅哈。九制話梅很好吃滴~
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