高筋麪粉,酵母粉,白糖,鹽,奶粉,雞蛋,水,黃油,葡萄乾
綜合評分 9.7
玫瑰花面包
綜合評分 8.3
把麪包做成玫瑰花形真的很美，LG已經有好久沒送花給我了，做個玫瑰花面包送給自己吧～ 我用的是三能8寸不粘模，如果是普通模請做好防粘處理哦
用料
做法
-
將除黃油外的所有材料揉成光滑的麪糰，加入切小塊的黃油揉至擴充套件階段，放溫暖處基礎發酵到兩倍大
-
取出排氣，平均分成35份滾圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘
-
將麪糰擀成圓形薄片
-
-
每5片一組捲起來，用刀當中切開變成兩朵玫瑰花
-
依次排列整齊，放溫暖處發酵至兩倍大
-
表面刷蛋液，放入預熱好的烤箱160度8分鐘轉170度25分鐘，上色滿意加蓋錫紙，出爐趁熱脫膜。還有餘溫時密封儲存
-
-
做我的方子有任何問題歡迎加微博或微信諮詢，加入時驗證碼請寫上您的下廚房暱稱，方便對號入座哦。 歡迎關注微博：http://weibo.com/u/5586961638 微訊號：Tracy765432
小貼士
．
所在的分類
相關食譜
高筋麪粉,酵母粉,白糖,鹽,奶粉,雞蛋,水,黃油,葡萄乾
綜合評分 8.4
高筋面粉,細砂糖,鹽,酵母,雞蛋,牛奶,淡奶油,黃油
綜合評分 7.1
雞蛋,白糖,鹽,牛奶,水,奶粉,高粉,低粉,紅曲粉,酵母,黃油
綜合評分 7.8
高筋粉,細砂糖,鹽,酵母,雞蛋,牛奶,淡奶油,黃油,裝飾用,全蛋液
綜合評分 7.8
中筋麪粉,細砂糖,鹽,奶粉,耐高糖酵母,水加一個雞蛋,黃油,（椰蓉餡）：,椰蓉,糖粉,雞蛋,黃油,奶粉,8寸模具
綜合評分 9.2
高筋粉,細砂糖,鹽,酵母,雞蛋,牛奶,淡奶油,黃油,裝飾用,全蛋液
綜合評分 8.3
玫瑰花面包,高筋面包粉,鹽,安琪酵母,牛奶,細砂糖,黃油,全雞蛋液,椰蓉餡,黃油,全蛋液,糖,椰蓉,最後進烤箱前上色,全蛋液
綜合評分 8.4
玫瑰花面包,高筋麪包粉,鹽,安琪酵母,牛奶,細砂糖,黃油,全雞蛋液,椰蓉餡,黃油,全蛋液,糖,椰蓉,最後進烤箱前上色,全蛋液
綜合評分 9.6
小麥粉（蛋白質10.6）,奶粉液（5勺hipp，加水共176g）,砂糖,色拉油,植物油,鹽,酵母,雞蛋一只（留點蛋清燒烤時涂）,芝麻
綜合評分 8.4