鹹肉,蠶豆,油,鹽,糖
綜合評分 8.1
鹹肉 燜蠶豆
綜合評分 9.0
冬天自己做的鮮肉，和新鮮的蠶豆。都是天然的饋贈。
用料
做法
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鹹肉切小丁，清洗，開水汆燙10秒。
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不放油，把鹹肉放在鍋裡小火煸出油。如果油量不夠可以稍微加點油，待油溫升高倒入蠶豆爆炒，放到一點鹽，大概炒一分鐘，加少許水蓋蓋燜煮10分鐘，時間長點更好吃。出鍋前放點糖就是。