好料理

清湯河粉

綜合評分 8.3

一個食，總是不知道該做什麼吃好，想了想，小時候，姑姑就跟我說，她臉上沒痘痘，就是因為常喝白菜湯，就乾脆做個白菜湯河粉，其實清清淡淡的，也是極好的

用料

豬肉 300g
白菜 150g

做法

1

豬肉洗淨切片後，直接放在加了水的鍋裡上火煮。
2

白菜摘好洗淨備用。
3

肉湯沸騰，肉熟後，就可以往湯里加白菜了。注意的是，下白菜的時候，要給青菜澆上一點花生油，這樣湯裡出來的青菜纔會青綠不會變黃。
4

河粉不需要汆水，直接盛在碗裡備用。ps：因為我喜歡吃辣，所以事先加了黃燈籠辣醬。
5

待湯煮開後就可以熄火了。也就可以將湯澆到河粉上，這就大功告成拉。
6

小貼士

1.至於白菜湯是不是真的有祛痘的功效，我真心不知道，只知道清清淡淡的，不失好滋味

所在的分類

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面

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