辛拉面,韓國年糕,韓式辣白菜,芝士片,蟹棒,胡蘿卜,西葫蘆,土豆,金針菇,洋蔥,大蔥,韓式辣醬,生抽,黑胡椒,白糖15g
綜合評分 7.5
肥牛卷焯水,去沫沫
同時,準備各種要一起煮的蔬菜,娃娃菜洗淨切四瓣
紅椒青椒洗淨切塊
南瓜去瓤切片,香腸切片
準備得差不多時,肥牛卷焯水出沫地也差不多了,撈出沖洗乾淨
鍋裡下點橄欖油,熱後下南瓜香腸,炒變色,然後把切成小塊的辣椒也一併加入翻炒
炒差不多了,把娃娃菜青紅椒都加下去,加水,煮一會兒先
煮的時候拆拉麪,下冷水入微波爐先加熱,撈出備用
最後加肉,面,3勺韓國辣醬,1勺韓國大醬,燉煮
鏘鏘鏘!
盛盤!
肥牛卷下次最好加薑片和料酒焯水,以便去腥味;韓國辣醬其實非常不辣,所以想追求辣味的小夥伴可以辣椒多放些;如果想湯汁濃厚點,還可以加澱粉適當勾芡