芝士年糕,金針菇,豆腐,辣白菜速食麵,午餐肉,芝士片,土豆,白玉菇,部隊火鍋底料,蝦仁,清水
綜合評分 7.3
懶人版韓式部隊火鍋
綜合評分 7.3
無意間在超市看到了部隊火鍋的底料，果斷買來試試，沒想到味道相當不錯。于是乎我就把這個美食分享給大家，制作方法相當簡單，望大家喜歡！！！
用料
做法
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首先，將所有食材備齊（免得後續的步驟手忙腳亂）
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將土豆去皮切片，蝦仁去蝦線，金針菇和白玉菇去根洗淨，豆腐切大小適中的片，午餐肉切片。
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鍋中做水，待水燒開後放入白玉菇和金針菇焯水備用。
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另外準備一個鍋，放入清水並燒開，倒入部隊鍋底料中的醬包和湯包（湯包中本身就包含了一些食材，如︰香菇、豆腐、午餐肉、辣白菜等），我順便把辣白菜速食麵中的粉包和蔬菜包也順便加進去了。
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待湯底熬開後依次加入之前準備的食材（金針菇—白玉菇—芝士年糕—午餐肉—豆腐—蝦仁等），在這些步驟之後可以適當的調下味道，口味重的朋友在這一步可以適當的放一些鹽。不過我個人覺得味道合適，並沒有再加鹽。
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在所有食材煮至沸騰之後放入面餅。現在可以用筷子沿鍋邊輕輕攪動，但不要踫到面餅，以免破壞外形。
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最後，在面餅充分浸泡在湯汁中並逐漸成熟後，再將芝士片輕輕的鋪在面餅上，再中小火煮個半分鐘就可以關火上桌啦！
小貼士
所在的分類
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