好料理

芝士杏仁曲奇

綜合評分 7.6
奶香四溢，口感酥鬆

用料

做法

  • 室溫軟化的黃油和糖，鹽，混合均勻，打發至沒有糖

  • 加入室溫蛋黃液，淡奶油，分次加入，直至完全吸收

  • 過篩的麪粉，玉米澱粉，芝士粉，杏仁粉混合均勻，倒入黃油糊混合均勻

  • 芝士杏仁曲奇的做法 步骤4

    餅乾機做出餅乾，烤箱170度，25分鐘，中間把烤盤換一下方向

小貼士

所在的分類

相關食譜

芝士杏仁曲奇
曲奇
蛋黃,淡味黃油,麪粉,砂糖,玉米澱粉,淡奶油,鹽,芝士粉,杏仁粉
綜合評分 7.6
給寒冷的冬天加滿能量——紅糖巧克力杏仁曲奇
曲奇
低筋粉,無鹽黃油,紅糖,細砂糖,雞蛋,美國大杏仁,巧克力,小蘇打,鹽
綜合評分 9.2
可可杏仁曲奇
曲奇
低筋麪粉,黃油,蛋黃,糖粉,可可粉,杏仁粉,杏仁片
綜合評分 9.4
杏仁曲奇
曲奇
黃油,低粉,砂糖,蛋黃,杏仁
綜合評分 8.0
可可杏仁曲奇
曲奇
低筋麪粉,黃油,蛋黃,糖粉,可可粉,杏仁粉,杏仁片
綜合評分 7.1
杏仁曲奇餅(冷凍式)
曲奇
無鹽黃油,細砂糖,鹽,香草油,全蛋液,低粉,杏仁片,純杏仁粉
綜合評分 8.8
芝士培根曲奇
曲奇
黃油,糖粉,芝士粉,培根,低粉,泡打粉,雞蛋
綜合評分 7.8
黃油杏仁曲奇
曲奇
低粉,白沙糖,黃油,鹽,奶粉,蛋（1個）,杏仁粉
綜合評分 8.5
巧克力杏仁曲奇餅乾
曲奇
黑巧（我用的是德芙，法芙娜太貴了）,淡奶油,黃油,糖粉,鹽,雞蛋,杏仁片,可可粉（用的是法芙娜的，其他的可可粉不正）,低筋麪粉
綜合評分 9.1
酥鬆抹茶杏仁曲奇
曲奇
無鹽黃油,糖粉,蛋液,淡奶油,杏仁粉(用馬卡龍超細粉不用過篩),鹽,低筋粉,抹茶粉
綜合評分 8.9