五味子(中藥店選購),五味子蜜,梨
綜合評分 8.4
五味子清洗乾淨,放入冷水鍋中燒開,小火煮二十分鐘關火浸泡10分鐘,然後將五味子撈出
水放涼後按個人口味調入蜂蜜,加梨片即可飲用
五味子可以中藥店選購,梨可用其他水果替代。 【注意】 因為五味子是中藥,所以鍋不可以用鐵鍋,最好用砂鍋或者玻璃鍋 蜂蜜一定要等煮好的水放涼後纔可新增,否則會損壞蜂蜜的營養價值。 傳統的韓式五味子茶飲中一般都會新增梨片,如果沒有可以不放,我是用黃瓜片替代的。