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莧菜煎餅
綜合評分
8.8
用料
莧菜
1把
雞蛋
2只
麪粉
1篩子
做法
莧菜連葉一起切碎,混入麪粉中
打入雞蛋,並加入適量番茄醬、糖、鹽攪勻。中間慢慢加水,調至沒有多餘乾麪粉,粘稠不稀即可
鍋中放油,油熱後直接下入混合物鋪勻。待一面定型以後翻面,煎至兩面焦黃即可
小貼士
所在的分類
小吃零食
快手菜
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