香菇去蒂,洗淨裝盤備用。
香菇上撒少許的鹽,每個香菇中打進一個鵪鶉蛋。
放進鍋裡蒸10分鐘
在蒸熟的香菇蒸蛋上滴幾滴香油提味,散點香蔥點綴。
1.在撒鹽的時候不要撒太多,不然會很鹹 2.在吃的時候不需要放別的調料,不過如果你喜歡口味很重的話,可以試試自己調汁蘸著吃。 3.也可以放點芝麻或是枸杞點綴。