香菇,雞蛋,料酒,醬油,食鹽,蔥末
綜合評分 8.8
喵了個咪版香菇蛋撻
綜合評分 8.8
昨天買了烤箱，晚上就想好了今天要做蛋撻。今天上午興沖沖的跑到超市買了黃油鮮奶激動得不行，結果找遍了偌大的賣場沒有蛋撻皮，只有蛋撻沒有蛋撻皮！ 想好的事不做我心里那個難受呀，堵的呀，反復逛了幾圈超市決定用香菇代替蛋撻皮……好有創意哦，好開心哦！ 食材想好了，嗨森呀，然後，馬蛋……等了一天的烤箱沒送來！！！ 怎麼辦，怎麼辦，啊，我的蛋撻怎麼辦，我的愛情怎麼辦？ 于是……于是……于是就有了這一道喵了個咪香菇版蛋撻的誕生！
用料
做法
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香菇洗好。
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將洗好的香菇去蒂挖空，用點醬油和料酒腌一下底部。
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雞蛋蔥末和挖出來的香菇加料酒和鹽末攪拌均勻。
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攪拌好的汁液倒入香菇窩窩里。
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放入鍋中蒸二十分鐘。好吃到爆有木有
小貼士
1.香菇去蒂挖空時動作要輕柔，否則容易破裂，我就挖破了兩個。 2.起鍋後也可以根據個人口味澆點熱油提味哈。
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