蝦 easy pawns,米飯,乾燒明蝦醬
綜合評分 8.8
乾燒明蝦
綜合評分 8.9
用料
做法
-
明蝦剪去足須，剪開背部，挑去黑腸，用清水洗淨濾幹
-
蔥切段、姜切絲、蒜切末備用
-
鍋中放入油，燒至六成熱，放入明蝦煎至蝦殼變紅，撈出濾油
-
-
鍋裡留少量底油，下蔥、姜、蒜煸香
-
下明蝦，烹入料酒，加一湯勺海鮮醬，再加生抽、糖和少量清水，大火燒開後轉小火燜煮至湯汁濃稠，改大火收汁即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
紅蝦,香蔥,姜粒,蒜粒,郫縣豆瓣醬,辣椒醬,酒釀,白砂糖,醋,紅油（可選）
綜合評分 8.6
紅蝦,香蔥,姜粒,蒜粒,郫縣豆瓣醬,辣椒醬,酒釀,白砂糖,醋,紅油（可選）
綜合評分 8.2
明蝦,姜,料酒,蒜,番茄醬,酒釀,鹽,蔥
綜合評分 7.4
明蝦,姜,蔥,蒜,豆豉醬,麻蝦醬,料酒,糖,老抽
綜合評分 8.6
明蝦,蔥,姜,蒜,料酒,生抽,海鮮醬,白糖
綜合評分 7.2
明蝦,姜,蔥,蒜,豆豉醬,麻蝦醬,料酒,糖,老抽
綜合評分 8.7
明蝦,蔥,姜,蒜,料酒,生抽,海鮮醬,白糖
綜合評分 8.9
明蝦,青辣椒,紅辣椒,料酒,生抽,鹽,味精,蔥花,生薑,大蒜
綜合評分 7.4
黑虎蝦,蔥,姜,蒜,鹽,糖,生抽,香醋,白胡椒,郫縣豆瓣醬,番茄醬,米酒,醪糟,清水,色拉油
綜合評分 7.9