做法

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  鳳梨剝皮後先用鹽水泡二十分鐘，去皮後的鳳梨稱一下有900g，芒果去皮一個有102g)

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  把鳳梨切塊，芒果切塊去除裏面的核，放入料理機炸碎，炸的時候不要炸得太碎，要用一點果肉感覺更加好。

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  到入鍋中開中小火不停地攪拌。

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  感覺有點濃稠的時候，加入冰糖繼續開小火不停的攪拌免得粘鍋。

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  攪拌到勺子上面沾滿了果醬，提起勺子沒有那麼快掉下去的時候離火！

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  等完全晾涼後裝入瓶子中，密封好放入冰箱冷藏。在一個星期內吃完，我們家人多所以做的比較多，如果人少的話可以減半。

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  早上那瓶小的就快吃光了，塗在土司上味道棒棒的。