蓮藕,紫甘藍,涼開水,蜂蜜,白醋
綜合評分 7.9
酸甜胭脂藕
綜合評分 9.5
超萌，超驚豔哦——酸甜胭脂藕
用料
做法
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紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一碗涼白開水，打碎過濾後取汁，放一小勺白醋，瞬間會變成粉紅色
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超市買的藕，用清水洗乾淨，切片。（我買的是現成處理好的，不用再用開水焯了，如果是帶皮生的藕節，還得削皮，切片，用開水焯一下吧）
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拿一個容器，放蜂蜜
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紫甘藍汁中倒入蜂蜜中，充分攪勻
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把藕片放入浸泡
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蓋上蓋子，放冰箱冷藏，一小時後即可
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小貼士
1、粉色的濃淡可以根據紫甘藍的多少和加入的水量來調整； 2、冷藏浸泡的時間長短，也決定影響藕的顏色，如果時間長些，能充分吸收粉色，顏色更豔麗些，更漂亮。
所在的分類
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