蓮藕,蜂蜜,白砂糖,水,洛神花
綜合評分 7.9
酸甜桃花藕 -- 松下PPF100麪包機版
綜合評分 7.9
大家都知道胭脂藕吧~ 蓮藕煮過後用紫甘藍白醋等醃製出來顏色鮮豔的藕片，冰鎮之後特清爽口感酸甜，很適合夏天。但是紫甘藍研製出來顏色偏紫色不適合我們粉紅的主題所以我改用幾朵洛神花來醃製，洛神花本身煮水就有點酸甜感再加了點蜂蜜進去醃製一晚後就成了非常不錯的小零嘴~ 顏色也是淡粉淡粉的很好看所以就加桃花藕啦~ 而且這款小零食使用松下SD-PPF100麪包機來做特別省事兒，不需要煮了再浸泡，直接放進去麪包機裡選擇蜜糖水果的程式就輕鬆搞定~ 即將上市的松下SD-PPF100是之前105的替代版，擁有非常pink的外型天生只為滿足你的少女心，在功能方面比105增加了三種天然酵母程式，延續經典的同時也升級了經典，非常棒~
用料
做法
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蓮藕去皮切片，不要太薄也別太厚。（蓮藕我用了脆藕）
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喜歡增添趣味的可以將藕片切花片。
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因為切花片比較費時間也比較浪費所以我只切了幾片裝飾裝飾，切好的藕片記得放在涼白開裡浸著。
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麪包機內加水、蜂蜜、細砂糖、洛神花。
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放入藕片。
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選擇21號蜜糖水果程式，時間選擇80分鐘。（期間可以開啟蓋子檢視藕片的上色程度，如果有部分地方沒有浸泡在液體中可以用食物夾給翻翻均勻。）
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程式完成後不要立刻開蓋，等放到室溫後再開，藕片是天然的粉色，非常好看呀。
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將藕片和湯汁倒入保鮮盒中，蓋上蓋子冷藏至少3小時，這樣就完成啦~
小貼士
所在的分類
相關食譜
高筋麪粉,全麥粉,鹽,冷水（5°C）,酵母
綜合評分 8.0
糯米,黃砂糖,水,食用粉色色素,鹽漬櫻花和鹽漬櫻葉,紅豆,黃砂糖（沒有可用白砂糖）,水
綜合評分 7.5
紫薯,細砂糖,無鹽黃油（或植物油）
綜合評分 7.6
桔子皮去白色絲絡,橘子肉去內皮,純牛奶,雞蛋,細砂糖,鹽,奶粉,高筋麪粉,黃油,即發乾酵母
綜合評分 9.7
桔子皮去白色絲絡,橘子肉去內皮,純牛奶,雞蛋,細砂糖,鹽,奶粉,高筋麪粉,黃油,即發乾酵母
綜合評分 8.1
高筋粉（波蘭酵頭）,水,乾酵母,高筋粉（主麪糰）,細砂糖,鹽,奶粉,奶油乳酪,蛋清一個,水,乾酵母,黃油
綜合評分 7.3
高粉,糖,鹽,淡奶油,牛奶,蛋,黃油,酵母
綜合評分 7.1
牛裏脊肉,大蔥,生薑,八角,老抽,生抽,鹽,糖,咖哩粉或者孜然粉
綜合評分 9.6
高筋麪粉,乾酵母,紅糖,鹽,奶粉,水,黃油,酒漬葡萄乾,核桃仁,表面裝飾,杏仁片,南瓜子或者任何瓜子,黑芝麻,白芝麻
綜合評分 9.6