朝鮮蕎麥冷麪,黃瓜片,醬牛肉,梨,白蘿蔔,辣椒醬,聖女果,熟芝麻,熟雞蛋
綜合評分 9.2
蕎麥冷麪
綜合評分 8.2
用料
做法
-
牛肉洗淨入冷水鍋，水開後稍煮幾分鐘。用筷子戳沒有血水滲出即可（這樣處理過的牛肉再煮就沒有浮沫和雜質了）
-
煮過的牛肉用冷水沖洗後，重新入冷水鍋加薑片煮開
-
煮開後轉小火，繼續煮2小時左右。關火前半小時加鹽調味
-
-
煮好後，取出牛肉，濾出湯汁放涼
-
加生抽，醋，糖等調味，併入冰箱冷藏
小貼士
所在的分類
相關食譜
苦蕎麪,醬牛肉,牛肉湯,辣白菜泡菜,捲心菜泡菜,豆,小番茄,滷蛋,黃瓜,大蒜,米醋,糖,梨汁,白芝麻
綜合評分 9.9
苦蕎麪,醬牛肉,牛肉湯,辣白菜泡菜,捲心菜泡菜,豆,小番茄,滷蛋,黃瓜,大蒜,米醋,糖,梨汁,白芝麻
綜合評分 7.2
蕎麥麪,日式蕎麥麪汁,海苔、蔥花、芥末
綜合評分 8.0
蕎麥麪,日式蕎麥麪汁,海苔、蔥花、芥末
綜合評分 8.9
蕎麥麪,冷麪湯,辣白菜,醬牛腱子肉,煮雞蛋,梨,鹽,白糖,生抽,白醋,牛肉濃湯寶,清酒
綜合評分 8.8
蕎麥麪,冷麪湯,辣白菜,醬牛腱子肉,煮雞蛋,梨,鹽,白糖,生抽,白醋,牛肉濃湯寶,清酒
綜合評分 8.6
蕎麥麪（幹）,納豆（市售）,蔥花,油菜葉,鰹節削,日本山藥（泥狀）,鵪鶉蛋,沾麪湯（2倍濃度）50ml、冷開水50ml
綜合評分 8.2
蕎麥麪（幹）,白靈菇,鹽、麻油,抹茶粉,白醬油,羅勒（basil）或香菜段
綜合評分 8.8
蕎麥麪,黃瓜,胡蘿蔔,柴魚片,海苔,熟白芝麻,冷麪汁（萬字醬油）,壽司燒汁
綜合評分 7.9