蕎麥麪,香菇,生菜,老抽,白糖,鹽,蠔油,橄欖油,香油
綜合評分 8.1
香菇蕎麥麪
綜合評分 8.2
香菇、豬肉、菠菜、蕎麥麪~都是偶愛吃的呀，乾脆放一起得了O(∩_∩)O~（做的是一人份的····）
用料
做法
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豬肉切丁（偶只有一把水果刀，只能切成這樣了~~~~(>_<)~~~~ ）
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薑切片、蒜子切成小丁、乾紅椒切碎。香菇切成小塊。備用。
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油燒熱後，放入蒜薑辣椒，炒出香味後，放入豬肉丁。肉變色後，加入適量醬油，著色，估摸著快熟的時候關火。
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就著剛纔的鍋，再放點油，燒熱後放香菇炒。直至香菇變軟，有透明感。
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把剛纔炒好的豬肉丁放入鍋裡和香菇一起炒，約2分鐘左右。就可以啦~
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燒開一鍋水，放入菠菜和麪條。要撲鍋的時候，放點涼水進去。再燒開一次就可以了~
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小貼士
因為是做滷子用滴~油可得捨得下啊
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