黃桃,酸奶,海綿蛋糕,橙汁（鏡面）,吉利丁,吉利丁（鏡面）
綜合評分 9.8
不用淡奶油的黃桃慕斯蛋糕
綜合評分 9.8
個人非常喜歡慕斯蛋糕 但是在一個小地方只能在淘寶上購買淡奶油 夏天更是不方便 酸奶卻是隨處可以買到的
用料
做法
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把黃桃用料理機打成黃桃泥
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酸奶加入黃桃泥中攪拌均勻
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吉利丁用冷水泡軟
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把泡軟的吉利丁加一點黃桃水或牛奶加熱融化 放涼後加入2中拌勻
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將海綿蛋糕裁成比模具小一圈 放入一片蛋糕 再倒入一半慕斯液 重複動作
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冷藏三個小時到完全凝固即可食用
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鏡面做法: 冷藏好後 橙汁＋吉利丁加熱融化倒在蛋糕上
小貼士
黃桃可以換成別的水果
所在的分類
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