好料理

紅糖雪燕（潤肺養顏）

綜合評分 8.2
雪燕最早出現在十九世紀初，一個被稱為「山脊之國」的地方，這種晶瑩剔透的瓊漿被引入歐洲後，一度成為皇室餐宴的美味，可見它的營養價值之高，這不，雪燕剛拿到手，我就迫不及待的給我的小夥伴們用雪燕做一份美味的甜品，雪燕，紅糖，紅棗，枸杞的碰撞一定會美味到不行！！！

用料

做法

  • 紅糖雪燕（潤肺養顏）的做法 步骤1

    準備好食材，雪燕提前12~15小時泡發，洗淨備用。

  • 紅糖雪燕（潤肺養顏）的做法 步骤2

    將雪燕，紅棗，枸杞，紅糖一起放入鍋中。

  • 紅糖雪燕（潤肺養顏）的做法 步骤3

    加入適量清水

  • 紅糖雪燕（潤肺養顏）的做法 步骤4

    燉煮15~20分鐘即可出鍋

小貼士

我這兒的分量是3人份的，雪燕一個人吃的話，一次泡發3克就可以了。雪燕的泡髮量高達35倍左右，價效比高，加水（常溫）泡發，一般小塊泡發12小時，大塊需泡發15小時左右。

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