低筋麪粉,雞蛋,黃油,花生醬,糖粉
綜合評分 7.2
將淡奶油、糖混合用電動打蛋器打發
加入花生醬打至柔順。
拌入低粉,使其和花生奶油融合,用上下切拌,防止奶油消泡。
將麪糰移至冰箱冷凍15分鐘
用擀麪杖擀開,分成自己想要的造型。
烤箱溫度170度,中上層15分鐘。
烤完後燜2分鐘,拿出晾涼裝袋。
Ps:奶油一定要打發,不然會影響餅乾的鬆脆。 切記不可過度攪拌,以免起筋影響口感。