五花肉剁成肉末泥,加姜泥、生抽、料酒、生粉醃漬
蒜拍碎後,剁成蒜泥;紅辣椒切圈3、豆角先用手掰去兩邊的尖角和絲
用刀斜切成小段做法
鍋中熱油,放入豆角翻炒,至皮有點皺,有點焦,裝起備用
爆香蒜末,加入肉末泥用筷子滑散,加入辣椒圈和炒好的豆角
挖一大勺的橄欖菜,炒均勻即可。加不加橄欖菜同樣好吃~