雞蛋涼水下鍋,水沸繼續煮8分鐘;涼水冷卻剝去蛋殼備用。
吐司切去邊,金槍魚肉碾碎,雞蛋白切成小丁,蛋黃剁碎。
金槍魚和雞蛋分別拌入蛋黃醬,攪拌均勻,鋪於吐司上。
三片吐司合起來,對切,三明治完成。(這張老的過程圖刪不掉!!忽略就好……)
或者把金槍魚和雞蛋混合 再拌入蛋黃醬 也妥妥的!!混合或分開 隨意!