銀耳,皂角米,桃膠,黃冰糖
綜合評分 7.7
白玉潤肺養顏羹
綜合評分 8.5
秋天，天乾物燥。在北方上學的南方妹子自然要注意面板和肺部健康啦！清潤的銀耳、燕窩，配上Q彈的糯薏米，以百合與海底椰打底，簡簡單單跟咳嗽、幹紋說bye-bye！
用料
做法
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把燕窩發1小時，挑毛，撕開燕條和燕角，再換清水發三小時
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把銀耳、百合、糯薏米和海底椰洗乾淨。用清水發銀耳、百合和糯薏米1小時，銀耳去蒂、分成小塊。
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把發好的燕窩、銀耳、薏米、百合和海底椰放入燉盅，加入蒸餾水。蓋蓋子。
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把燉盅放進電燉煲裡，隔水燉4小時。
小貼士
1、如果水不夠，一定要加開水。 2、可以根據自己喜好加入糖或蜂蜜調味。 3、四小時過後，銀耳的膠質被燉出來了，一盅凝脂晶瑩的養顏潤肺羹就煲好啦！
所在的分類
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