吐司料︰,酵母,牛奶,高筋面粉,雞蛋液,鹽,糖,黃油,蛋糕料︰,杏仁顆粒（用料理機磨的）,糖粉,蛋液,牛奶,低筋面粉,泡打粉,小蘇打,黃油,乳酪
綜合評分 7.6
蛋糕吐司
綜合評分 8.1
因為第一次做就成功了，很多步驟都沒有拍照片，下次再做一遍補全照片。
用料
做法
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除黃油，可可粉外的所有材料放入廚師機。冬天建議把牛奶加熱一點放酵母攪拌均勻倒入。
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混合均勻放入提前軟化好的黃油。混合均勻，把麪糰分成2半，一半加入可可粉。分別把麪糰揉至完全階段。
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麪糰用2個盆裝著放入烤箱發酵至2倍大。
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取出發酵好的麪糰用溼布蓋上靜置15分鐘，然後把2個麪糰用擀麪杖擀成2塊和吐司盒寬度差不多的麪餅，重疊到一起捲起來，放入吐司盒，再放入烤箱發酵到2倍大。
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第二次發酵的時候開始做蛋糕糊。先分離雞蛋。
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蛋清加入檸檬汁，分次加入糖粉，打發。
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蛋黃加入，糖粉，油，牛奶攪拌均勻，麪粉過篩加入蛋黃糊，在拌勻，不要打發蛋黃。
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打發好的蛋白分次加入蛋黃糊，混合均勻，倒入發酵好的吐司盒中。
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放入提前預熱的烤箱，160度，50分鐘。中間看到蛋糕膨脹起來並且顏色加深，拿出來加蓋錫紙，繼續烤完50分鐘，拿出來倒扣脫模。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
吐司片,淡奶油,砂糖,草莓
綜合評分 9.6
高粉,酵母,糖,水,黃油,低粉,雞蛋,細砂糖（蛋黃）,細砂糖（蛋白）,植物油,牛奶
綜合評分 8.1
麪包材料：,高筋麪粉,可可粉,細砂糖,鹽,蛋液,牛奶,酵母,黃油,蛋糕材料：,雞蛋,糖粉,玉米油,鮮牛奶,低筋麪粉,檸檬汁
綜合評分 8.1
吐司（切片或者不切片）,豆漿,雞蛋,紅糖,水果
綜合評分 8.4
高筋面粉,白砂糖,奶粉,雞蛋（中號）,干酵母,無鹽黃油
綜合評分 9.9
面包材料,高粉,白砂糖,雞蛋,鹽,酵母粉,玉米油,牛奶,紫薯泥(可放可不放),蛋糕材料,紅灑,低粉,可可粉,細砂糖,雞蛋,玉米油,粗砂糖,鹽
綜合評分 8.9
全麥吐司,雞蛋,燕麥,西蘭花,番茄,低脂牛奶,鹽,黑胡椒
綜合評分 7.2
麪包原料,高筋麪粉,細砂糖,鹽,蛋液,牛奶,酵母,黃油,蛋糕原料,蛋白霜,細砂糖,蛋白,玉米澱粉,蛋黃糊,蛋黃,牛奶,玉米油,低筋麪粉
綜合評分 7.8
吐司,牛奶,雞蛋,蔓越莓,葡萄干,黑芝麻,杏仁片,椰蓉
綜合評分 9.5