三文魚頭,蔥,姜,胡椒粉,料酒,食用油,鹽,味精
綜合評分 9.0
撒少許海鹽和白胡椒粉於三文魚柳上,入味幾分鐘。久了魚肉失水肉就不嫩了。
鍋中加水燒開,三文魚入鍋蒸。根據魚塊兒大小,一般中火兩三分鐘就可以關火,開蓋上桌。
開始吃吧……
關火之後千萬不要繼續將魚燜在鍋裡,時間久了魚就老而不嫩了! 簡單吧,小白都不會失敗。快快做起來吧! PS 三文魚有細菌不易生食!日本人都不吃三文魚刺身噠!不要拿健康開玩笑噢!